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大正の鶴　落酒造場　岡山の地酒
岡山市より北上したところに位置する真庭市（北房）下呰部（シモアザエ）の
北房支局付近にある創業は1893年（明治26年）の蔵。
周りにある山は石灰岩で、近くには鐘乳穴・満寄洞や井倉洞などの鍾乳洞もあることから
酒造りに使用する水は中硬水で。そして米は岡山県産、地元の米備前朝日にこだわって醸されています。　
先人が水の質、水の豊富な場所を求めてこの場所に蔵を作ることを決めたほど水に恵まれた環境で、
蔵の周りは緑豊かで裏の備中川（旭川上流）では6月になると蛍を観賞できるほど。
恵まれた水を活かし地米にこだわって１５０石ほどを醸す小さな蔵元さんです。この機会に是非どうぞ。
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大正の鶴　純米吟醸　限定　直汲み無濾過生原酒　1.8L

大正の鶴　純米吟醸　限定　直汲み無濾過生原酒　1.8L

4,510円(税込) [在庫わずか]
大正の鶴　純米吟醸　限定　直汲み無濾過生原酒生産地　岡山県・醸造元　株式会社　落酒造場契約栽培米 生産者 堀内正美氏により 丹精込めて作られた朝日を精米歩合50%で使用。搾り時の槽口より無加圧で垂れて…
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大正の鶴　純米吟醸　限定　中取り無濾過生原酒　1.8L

大正の鶴　純米吟醸　限定　中取り無濾過生原酒　1.8L

4,180円(税込) [在庫なし]
大正の鶴　純米吟醸　限定　中取り無濾過生原酒生産地　岡山県・醸造元　株式会社　落酒造場契約栽培米 生産者 堀内正美氏により丹精込めて作られた朝日を 精米歩合50%で使用。搾り時の一番安定した中取り部位…
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大正の鶴　純米吟醸　限定　責め無濾過生原酒　1.8L

大正の鶴　純米吟醸　限定　責め無濾過生原酒　1.8L

3,850円(税込) [在庫わずか]
大正の鶴　純米吟醸　限定　責め無濾過生原酒生産地　岡山県・醸造元　株式会社　落酒造場契約栽培米 生産者 堀内正美氏により 丹精込めて作られた朝日を精米歩合50%で使用。中取りの後、別タンクに最も大きな…
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大正の鶴 Blend 13 prototype 1.8L

大正の鶴 Blend 13 prototype 1.8L

3,080円(税込) [在庫なし]
大正の鶴 Blend 13 prototype生産地　岡山県・醸造元　株式会社　落酒造場【限定酒】単独ではなく幾種類かの純米原酒（熟成酒）を効果的にブレンドし加水調整することで香味のバランスを整え低ア…
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大正の鶴 赤磐雄町 特別純米無ろ過生原酒 1.8L

大正の鶴 赤磐雄町 特別純米無ろ過生原酒 1.8L

3,960円(税込) [在庫なし]
大正の鶴 赤磐雄町 特別純米無ろ過生原酒生産地　岡山県・醸造元　株式会社　落酒造場【限定酒】雄町米らしい丸みのある味わいと蔵井水の硬水の影響を受け苦渋がアクセントとなりフレッシュでシャープなキレの良い…
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大正の鶴 百三十周年記念 限定熟成純米吟醸原酒　1.8L

大正の鶴 百三十周年記念 限定熟成純米吟醸原酒　1.8L

3,850円(税込) [在庫なし]
大正の鶴 百三十周年記念 限定熟成純米吟醸原酒生産地　岡山県・醸造元　株式会社　落酒造場2017BY【限定酒】創業百三十周年記念酒。麹米と酒母に雄町米をモロミの掛米に朝日米を使用。RISING朝日&t…
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