【ゆうほのあか】 遊穂 生酛純米吟醸無ろ過生原酒 仕込29号
- 生産地 石川県・醸造元 御祖酒造株式会社
- 真っ赤な太陽の夏の暑さに負けない為に、スタミナ料理と「ゆうほのあか」を!
- 有用な微生物の力を利用して醸す昔からの醸造法、
「生酛(きもと)」造りによる日本酒で、
何層にも重なる様々な味わいと、調和のとれた酸により
”サンバ”のような軽快な味わいとなっています。 - お奨め飲酒温度は15〜20分程度前に冷蔵庫から出して頂いたやや冷えている状態で、
開栓して空気に触れさせて頂きますとより味わいが広がります。
お奨めのお料理はスタミナ食、うなぎ、焼肉、バーベキュー、
糖漬や酢の物、酢で〆た魚等と。 - 同時発売のタンク違い、
スペック違いの28号と味の違いを呑み比べて楽しんでください。 - アルコール度 17°・日本酒度 +5.5・酸度 2.1・アミノ酸 1.85
- 使用米 山田錦(麹)美山錦(掛)・精米歩合 55%・使用酵母 熊本(KA-1)酵母