純青 愛山 生酛純米吟醸おりがらみ生酒 GALAXYラベル
- 生産地 兵庫県・醸造元 富久錦株式会社
- 2月に発売した「純青 愛山 生酛純米吟醸」のおりがらみを
夏のために「GALAXY ラベル」として限定発売。 - 愛山特有の甘い魅力的な雰囲気を持ちながら爽快で軽やかなお酒となっています。
2月から5か月間、冷蔵庫内でゆっくりと瓶内後発酵が起こり
微かなガス感とともに愛山の蠱惑的(こわきてき)な魅力がアップしています。 - うっすらと霞んだ酒色が七夕の夜空を想わせることから、
夏の夜空をイメージした「ギャラクシー ( 天の川 ) ラベル」と名付けています。
ぜひ7月の夜に涼しげな純米吟醸酒はいかがでしょうか。 - ※微かな発泡性が生じています。開栓・保存時はご注意ください。
- アルコール度 16°・日本酒度 +3.5・酸度 1.8
- 使用米 愛山(兵庫県加西市産:西脇真也氏契約栽培)・精米歩合 60%