寒菊 愛山50-Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒
- 生産地 千葉県・醸造元 合資会社寒菊銘醸
- 【限定酒】愛山が酒米のダイアモンドと一部では称されること、
その酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、
酒米自体のポテンシャルとして、美しく繊細な甘みを演出することから、
文字通り宝石を扱うように各行程を行い醸しています。 - 愛山の持つ他のお米とは明らかに違う甘みを、シンプルに綺麗に引き出すことを目指し、
口に含んだ時に口中を旨味が包み込み次の一杯が止まらない、
時間を忘れその一杯に没入できるような一本。 - オススメの飲み方は、デザインも宝石をイメージしたものになっておりますので、
各ご家庭の一番おしゃれなグラスと合わせていただければテーブルを
キラキラ彩ってくれるんじゃないかと思います。 - 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。
「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常を
オケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を
華やかな設計の元、徹底した温度管理と出荷体制にて専門店様を中心に展開しています。 - ※開栓注意※横倒し厳禁
醗酵由来の炭酸ガスが含まれております。栓が飛恐れがありますのでご注意ください。 - アルコール度 15°・日本酒度 -6.0・酸度 1.3・アミノ酸 0.7
- 使用米 兵庫県産ASK愛山100%・精米歩合 50%