伊予賀儀屋 成龍然 SEIRYO ZEN 特別純米 生 うららか/麗 REI
- 生産地 愛媛県・醸造元 成龍酒造株式会社
- 【限定酒】蔵から見える石槌山を象ったデザインです。
旨みそのまま、軽やかに。
アルコール度数を抑え、旨みそのまま軽やかに楽しめる味わいを求めて。 - 青りんごや洋ナシのようなフルーティーで爽やかな香りが特徴的。
”ほのかな甘み”で思わず笑顔に。飲み口はまるで”雪解け水”のような飲みやすさ。
ゆっくり舌の上で広がる優しい旨味に今度は思わずスキップしそうになります。
また最後に感じる新酒特有の嫌味の無い丸い苦味は、お料理と合わせる際のいいアクセントに。 - タケノコの天ぷら、つくしの卵とじ、新ジャガイモのバター焼き、自和えなど、
旬のお料理と一緒にお楽しみ下さい。 - アルコール度 15.5°・日本酒度 -2.0・酸度 1.7・アミノ酸 1.0
- 使用米 愛媛西条産松山三井100%・精米歩合 60%
- 使用酵母 愛媛酵母 EK-1