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純青 野条穂 生酛特別純米 R6 Special【富久錦株式会社】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送！モチロン無料発送もアリ！！

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商品詳細

純青 野条穂 生酛特別純米 R6 Special 1.8L

販売価格: 3,740円(税込)
[在庫わずか]
クール便(冷蔵): 550円 がかかります。
数量:
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当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

純青 野条穂 生酛特別純米 R6 Special

  • 生産地　兵庫県・醸造元　富久錦株式会社
  • 播州平野で山田錦の誕生以前に主役だった酒米を復活させる「純青 Special」。
    富久錦さんの地元加西市がルーツの酒米「野条穂」（ノジョウボ）です。
  • 「野条穂」は大正6年に現在の加西市野条町の蓬莱重吉氏により発見されました。
    奈良穂からの純系選抜（優れた特徴のあるものを拾い上げていく方法）で育種されましたが、
    やや早生で小粒ながらもしっかりと心白が入っています。
    京都で盛んに使われている祝の親でもあります。
  • 新しい米にはない風味やバランスを持ち、芳醇というよりは控えめでしっとりとした旨み、
    やさしい酸味がでた限定酒です。
  • 上澄み取り瓶火入れ※無濾過につき多少の澱や発泡性が生じる場合があります。
  • アルコール度　16°・日本酒度　+3.5・酸度　1.8・使用酵母　9号系酵母
  • 使用米　野条穂(兵庫県加西市産：契約栽培 (株) TEN 名古屋敦氏)・精米歩合　60％

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